Mit Mangold, Zimt und Gojibeere …

ein ganz besonderer Smoothie
– Rezept eingesandt von Susanne T.

smoothie3Zutaten:

a)

  • 1 Apfel – geschält und entkernt
  • 1 Fenchelknolle
  • 30 g frischer Rucola
  • 1 Banane
  • 1/2 Avocado
  • 50 g frischer Salat-Mix, z. B. Feldsalat, roter Mangold, Mesclun
  • 1/2 Bund frische Petersilie (glattes Blatt)

b)

  • Saft einer 1/2 Zitrone
  • 1 EL Bio Aloe Vera-Direktsaft
  • 1 EL Bio-Direktsaft Gojibeere
  • 1 EL Olivenöl
  • 1 TL Lecithin-Granulat
  • 1 Prise frisch gemahlener bunter Pfeffer
  • 1 Prise Zimt
  • 1 Prise Curcuma
  • 1 TL Hanfpulver
  • 1 TL Hagebuttenpulver
  • 2 TL Honig
  • 1 Knolle Ingwer, frisch gerieben und ausgepresst – nur den Saft verwenden/Menge abhängig vom gewünschten Schärfegrad

c)

  • 1 große Tasse (Pott) Wasser
  • 2 große Tassen Dinkel-Calcium-Drinksmoothie2

Zubereitung:

Zutaten a) und b) in den Mixer geben und 1 bis 2 Minuten mixen (bei 10.000 bis 30.000 Umdrehungen/Minute). Danach das Wasser und den Dinkel-Calcium-Drink einfüllen und nochmals 1 Minute mixen.

Guten Appetit!

Bilder: Susanne T.

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